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La Ville de Nice a participé à la cérémonie des vœux de la Fédération des Maîtres Boulangers, lundi 19 janvier 2015, dans les locaux de la gestion des risques.
Ces vœux ont été suivis de la traditionnelle dégustation de la galette des rois offerte par la Fédération des Maîtres Boulangers et Boulangers-Pâtissiers des Alpes-Maritimes représentée par son Président Claude Batel.
Une manière pour la Fédération des Maîtres Boulangers et Boulangers-Pâtissiers des Alpes-Maritimes de mettre en valeur le savoir-faire de la profession.
Cette année, la grande galette sera confectionnée par Xavier Noto Boulanger-Pâtissier du « Moulin de Flor » à Nice.
Ce moment de convivialité et de partage est aussi l’occasion de souligner l’investissement de la Fédération des Maîtres Boulangers et Boulangers-Pâtissiers dans la vie économique des Alpes-Maritimes. La boulangerie-pâtisserie occupe une place importante dans l’économie de notre département avec 380 entreprises.
Locaux de la gestion des risques - Nice
23, boulevard de Riquier