Le vendredi 30 octobre prochain, la Métropole NCA et la Ville de de Nice organisent un évènement festif et culturel dans le quartier du Port de Nice. Cet évènement, gratuit et ouvert à tous, reprend les codes de l’Oktoberfest, organisée chaque année à Munich, mais sous un angle plus large qui est celui de la culture européenne.
- « Le Port de Nice accueille l’Oktoberfest 2026 » le vendredi 30 octobre de 18h30 à 23h au Port de Nice, Quai de la Douane.
- Sont à pourvoir :
- 3 stands buvette soft et bières
- 4 stands nourriture et soft en lien avec Oktoberfest
- Ouvert aux artisans, commerçants sédentaires ou non, producteurs, pouvant justifier de documents règlementaires permettant l’exercice d’une activité commercial.
- Pour tout renseignement complémentaire, les candidats pourront adresser un mail à [email protected].
- Candidature en ligne
- Date limite de candidature le dimanche 4 octobre 23h59.
L’appel à candidature est ouvert aux professionnels, commerçants, artisans régulièrement immatriculés et pouvant en justifier.
Seuls les candidats disposant d’une infrastructure de vente dédiée mobile seront admissibles.
Les infrastructures de vente devront obligatoirement permettre de protéger les denrées alimentaires des souillures, lors du transport jusqu’à l’emplacement attribué.
L’installation devra permettre de garantir que la chaîne du froid et/ou du chaud sera strictement respectée.
Le matériel devra respecter toutes les normes sanitaires en vigueur (respect du plan de nettoyage…). En cas de plaintes ou de recours, des clients ou des autorités sanitaires, la responsabilité des commerçants sera totalement engagée.
À savoir
- Électricité : La Ville de Nice mettra à disposition de chaque candidat retenu une alimentation électrique de 12kw maximum.
- Eau : Aucune alimentation ou évacuation ne sera proposée. Les soumissionnaires devront par conséquent être entièrement autonome.
- La collectivité se réserve le droit d’attribuer plus ou moins de stand, si la configuration du site l’exige.
- Le montant forfaitaire de la redevance d’occupation du domaine public est fixé à 31,20 € TTC pour la soirée.
Tout dossier de candidature incomplet ou ne permettant pas d’analyser la proposition du candidat, sera écarté.
La date limite de candidature est fixée au dimanche 4 octobre à 23h59.
À l’issue de l’appel à candidature, un comité de sélection aura pour mission d’examiner les propositions des candidats et de sélectionner celles et ceux qui se verront attribuer un espace sur l’événement « Le Port de Nice accueille l’Oktoberfest » 2026.
La candidature doit se faire via le formulaire en ligne.
Les candidatures seront appréciées à partir du dossier fourni par les candidats et notamment à partir de l’argumentaire développé ainsi que du descriptif des produits et la garantie du respect des normes Françaises et Européennes.
Il sera pris en compte et privilégié :
- Le prix des produits proposés à la vente ;
- La proposition d’aliments et boissons en lien avec la tradition allemande et en particulier bavaroise (Brezel, Bratwurst, poulet rôti, planches de charcuterie, feuilletés à la saucisse, etc….),
- Le strict respect des contraintes techniques,
- La nature, la provenance, l’originalité, la qualité et la diversité des produits proposés (l’organisateur se réserve le droit de sélectionner ou non certains produits),
- L’accessibilité des personnes à mobilité réduite aux stands et moyens de paiement ;
- L’aspect du stand, food truck ou triporteur
- L’adéquation de l’offre vis-à-vis du format de l’événement et du public attendu.
Sur cet événement, la Métropole Nice Côte d’Azur ne fournira pas de structure aux soumissionnaires sélectionnés. Chaque soumissionnaire sélectionné devra installer son propre food truck, triporteur ou stand dans un espace maximum de 15 mètres carrés