Aujourd’hui, très présente dans la vie quotidienne des Français, la cuisine s’affirme comme une pratique à la fois fonctionnelle, consciente, créative et sociale. Elle permet à chacun de s’épanouir, d’exprimer sa liberté et de faire ses propres expérimentations. En ce sens, elle devient un véritable carrefour culturel, où se croisent l’art, l’esthétique, les traditions, l’histoire, le lien social, la langue et la communication.
À travers des œuvres où la nourriture et l’art culinaire occupent une place centrale, des récits célébrant la gourmandise et les traditions culinaires, des livres de cuisine inspirants, mais aussi des musiques, des films et d’autres créations artistiques, le public est invité à explorer un univers sensoriel et culturel d’une grande richesse.
Le thème 2025, « Ripailles littéraires », explore les banquets et les festins à travers les âges, la manière dont la nourriture inspire les écrivains et comment les mots peuvent donner vie aux saveurs.
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