Avis aux petits gourmands et aux apprentis chefs ! Imaginez un lieu où la passion de la cuisine se mêle à l’art et à la découverte. Nice Chef ouvre ses portes aux jeunes de 12 à 17 ans pour un stage culinaire inoubliable. Dans un espace aménagé digne des meilleures émissions de téléréalité culinaires, différents ateliers dédiés à l’art culinaire les attendent.
Un atelier digne des grands chefs
Imaginez un espace équipé de tout le matériel professionnel nécessaire pour réaliser des plats dignes des plus grands restaurants. Un atelier (sucré, salé) sera dédié à l’art culinaire : pour les recettes salées et pour les douceurs sucrées afin que les jeunes découvrent des techniques culinaires, des astuces, ainsi que l’histoire des plats. Encadrés une équipe pédagogique passionnes, les apprentis chefs de 12 à 17 ans découvriront les secrets des techniques culinaires et les astuces des grands maîtres. Ils apprendront à manier les ustensiles avec précision, à choisir les meilleurs ingrédients et à réaliser des plats savoureux et raffinés.
Des défis gourmands à relever
Chaque semaine, les participants seront confrontés à de nouveaux défis culinaires. Ils devront réaliser des plats imposés, revisiter des recettes classiques ou encore créer leurs propres inventions. Régulièrement, les familles et amis seront conviés à un grand évènement culinaire. Ce sera l’occasion pour les jeunes chefs de présenter leurs réalisations et de faire déguster leurs créations aux spectateurs.
Une expérience unique pour les petits gourmands
Ce stage n’est pas seulement une occasion d’apprendre à cuisiner. C’est aussi une chance unique de découvrir l’univers de la gastronomie, de partager sa passion avec d’autres jeunes et de vivre une aventure humaine inoubliable.
Accueil des adolescents
Horaires
- Les centres ados sont ouverts de 8h à 18h.
- Le temps d’accueil des ados du matin : de 8h à 9h.
- Les horaires de départ des ados du soir : de 17h à 18h.
Repas
- Prévoir un pique-nique chaud ou froid – Réfrigérateur et micro-ondes sont à disposition
- Un goûter
Ouverture du centre pendant l’année
- Vacances de Toussaint
- Vacances de Noël
- Vacances d’Hiver
- Vacances de Printemps
- Vacances d’été
A noter : Afin que le séjour se passe le mieux possible, vous pouvez consulter la charte de vie des ados, il incombe à chaque participant de la respecter.
Programme
Vacances de la Toussaint 2026
Ouverture des réservations le Mardi 15 septembre 2026 à partir de 12h30
Attention : votre inscription ne sera possible que si votre dossier administratif est à jour.
Stage à la journée
- semaine 1 : lundi 19 au vendredi 23 octobre
- semaine 2 : lundi 26 au vendredi 30 octobre
Les Chroniques de… L’Ombre
Un mystérieux voleur prénommé L’Ombre, a décidé de s’emparer du légendaire Codex des Saveurs, le livre de recettes d’un chef mythique.
C’est à toi de protéger le Codex et de découvrir qui se cache derrière L’Ombre. Chaque indice que tu trouveras, chaque énigme que tu résoudras, pourra te rapprocher de la vérité… ou t’éloigner du danger.
Le temps est compté, et L’Ombre observe chacun de tes gestes. Seras-tu capable de déjouer ses plans et sauver le précieux livre avant qu’il ne disparaisse dans l’ombre ?
Les recettes : Moelleux Chocolat au cœur coulant, Raviole de champignons, Mini quiche (Thon/jambon), Tartelettes chocolat, Gâteau aux pommes.
Activités : Escape Game, Grand Jeu Phasmo, JDR
Les événements :
- « Disco Halloween » avec le Boulégazic : Vendredi 23 octobre
- Soirée jeu « Hantise » Vendredi 30 octobre
