Fête de la châtaigne 2017

Samedi 25 novembre 2017, de 10h30 à 13h et de 16h à 18h30

Richesse populaire de notre patrimoine local, la châtaigne se fête tout au long de l’automne. « Le Goût de Nice » propose ce samedi des animations familiales et conviviales pour redécouvrir la châtaigne, les mille façons de la déguster et le formidable savoir-faire des professionnels qui valorisent ce fruit singulier.

Devant la vitrine, des grilloirs à châtaignes seront installés et les passants seront invités à venir déguster des châtaignes locales. Les visiteurs seront conviés à découvrir des recettes culinaires à la châtaigne et à goûter aux nombreux produits réalisés à partir de châtaigne. Des professionnels azuréens de la châtaigne, membres de l’Association Foncière Agricole (AFA) Châtaigneraie Tinée-Vésubie, seront sur place pour faire découvrir aux petits et aux grands leur travail et le fruit de leur beau métier.

Une borne « photobooth » sera installée et permettra aux visiteurs de repartir avec un souvenir. De grands panneaux illustreront et expliqueront le cycle de la châtaigne.

Ouvert en juillet dernier sur l’initiative de Christian Estrosi, «Le Goût de Nice – secrets et saveurs du pays » fait la promotion toute l’année des produits agricoles et artisanaux locaux, mais aussi des atouts touristiques de Nice Côte d’Azur. Sur deux étages et 150 mètres carrés, elle constitue toute l’année une vitrine et un point de vente pour 23 producteurs du littoral, du moyen pays et des montagnes et pour 230 produits référencés. Soutenue par Christian Estrosi, la filière locale de la châtaigne est aidée dans son développement par la Métropole Nice Côte d’Azur via une convention de partenariat.