Tour d’Europe des recettes avec l’UEFA 2016

Déjeuner sur le thème de l’Allemagne du 19 janvier 2016  au restaurant scolaire de l’école élémentaire Chalet des Roses.

En présence de Lauriano Azinheirinha, Adjoint au Maire de Nice délégué à l’éducation, à la restauration scolaire, aux activités périscolaires et au territoire « Trois Collines », Conseiller métropolitain, de joueurs de l’OGC Niceet de Super Victor, la mascotte officielle de l’UEFA EURO 2016.

Afin d’améliorer toujours plus la qualité de la prestation de restauration scolaire, la ville de Nice développe des animations sur le temps de cantine. Des repas à thème sont proposés et des activités organisées : Italie à table, menus de Noël, animations sur le thème des familles d’aliments et sur les principes de l’équilibre alimentaire etc.

Chef Ratatouille propose aux enfants un tour d’Europe des recettes avec, comme pays invité à la table des écoliers niçois : l’Allemagne !

Au menu :

• Salade du Bayer Leverkusen (Duo de chou blanc et rouge / vinaigrette au miel)
• Currywurst (saucisse sauce ketchup et curry)

Ou menu sans viande : Quenelles aux couleurs du Borussia Dormund (quenelles nature sauce ketchup curry) / Frites

• Apfelstrudel revisité en verrine (purée de pomme, pomme cuite au caramel, crumble d'amandes et Spéculoos)

Une remise de ballons aux enfants a été effectuée par des joueurs de l’OGC Nice, accompagnés de Super Victor, la mascotte officielle de l’UEFA EURO 2016.