Le Goût de Nice fête la transhumance

Véritable vitrine des produits et des savoir-faire de nos agriculteurs et artisans locaux, Le Goût de Nice joue, depuis sa création en 2017 à l’initiative de Christian Estrosi, un rôle d’ambassadeur des terroirs métropolitains. Samedi 14 mai c’est la montagne qui répond à l’invitation du Goût de Nice pour fêter le début de la transhumance avec les Niçois. Pratique pastorale multiséculaire, la transhumance constitue toujours un temps fort pour les éleveurs du haut-pays. Elle représente la persistance d’un mode de vie et d’une agriculture qui respectent la nature et le cycle des saisons et participent à l’identité des territoires. Avant de rejoindre leurs quartiers d’été pour goûter à l’herbe des verts pâturages d’altitude, moutons, chèvres et ânes ont donc investi la Coulée verte et le boulevard Jean Jaurès. Au programme de cette journée alpine : Animations musicales traditionnelles Dégustations salées et sucrées Présence d’animaux de la ferme devant le Goût de Nice et sur la coulée verte – Square Général Leclerc (Âne, agneaux, brebis, chèvres, lapins …) Atelier de cardage de la laine Approche tactile des animaux Ruche interactive